Print Options:

Pileći paprikaš sa zelenim rezancima

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 10 mins

Super ukusno jelo koje će klinci obožavati. Povrće u receptu prilagodite sezoni.

Sastojci za mamin ručak:
 800 g piletine batak, karabatak, krilca
 1 veći luk
 pola poriluka
 2 režnja češnjaka
 1 tikvica
 1 paprika
 2 mrkve
 250 ml pasate od rajčice
 150 ml vode ili temeljca
 1 žlica mljevene crvene paprike
 300 g zelenih rezanaca
 lovorov list
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Piletinu posolite i popaprite te ju kratko popržite na ulju sa svih strana da dobije zlatnu boju. Izvadite ju sa strane. Na istoj masnoći zažutite luk i poriluk te dodajte na kockice narezanu: mrkvu, papriku i tikvicu. Dinstajte 5-10 minuta da povrće omekša.

2

Vratite piletinu u posudu te dodajte žličicu mljevene crvene paprike, pasatu od rajčice, vodu ili temeljac te list lovora. Posolite i popaprite.

3

Posudu poklopite i ostavite da se krčka na laganoj vatri 40-tak minuta, da se piletina lijepo skuha.

4

U međuvremenu skuhajte zelene rezance. Ocijedite ih i dodajte ih u posudu s piletinom, zajedno s malo vode u kojoj su se kuhali. Lagano promiješajte jelo i pospite ga svježe nasjeckanim peršinom.

5

SAVJET PLUS: Povrće u ovom jelu prilagodite sezoni. Možete dodati i butternut tikvu koja će jelu dati posebnu slatkoću. Također ako nemate poriluk, dodajte dvije glavice luka. Također u ovo jelo, ako volite, možete dodati šampinjone.

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4