Print Options:

Pileća juha s noklicama od griza

Yields4 ServingsPrep Time10 minsCook Time1 hr 20 minsTotal Time1 hr 30 mins

Domaća pileća juha lijeći dušu. Na našem je tjednom jelovniku barem jedanput. Kao i u svaku juhu, ubacim sve što nam priroda i sezona pruža.

pileca juha s noklicama

Sastojci za mamin ručak: Pileća juha
 800 g pilećeg mesa s kosti
 1 glavica luka
 2 mrkve
 1 paprika
 celer
 pola korabice
 1 krumpir
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Sastojci za mamin ručak: Noklice
 1 jaje
 8 žlica pšeničnog grizamožete upotrijebiti i pirov griz
 sol
Priprema: Pileća juha
1

Meso i povrće oprati i narezati na komade srednje veličine. Sve staviti u lonac i preliti hladnom vodom da pokrije meso i povrće. Dodati žličicu soli i žlicu maslinovog ulja. Staviti kuhati.

2

Kuhati minimalno sat vremena, da se povrće raspada, a meso počne odvajati od kosti. Procijediti juhu.

Priprema: Noklice
3

Razmuti vilicom jedno jaje i postepeno dodavati griz, koliko smjesa traži. Posoliti i ostaviti par minuta da smjesa za noklice odstoji.

4

Procijeđenu juhu zakuhati do vrenja i postepeno žličicom dodavati jednu po jednu noklicu (prije prvog dodavanja žlicu umočiti u juhu da se smjesa ne lijepi).
Kuhati 10-tak minuta i poslužiti najbolju maminu pileću juhu!

Nutritivne vrijednosti

Porcija 4