Print Options:

Palenta s povrćem

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

Ljetno povrće u kombinaciji s palentom. Uksuno i jednostavno. Kombinirajte uz komad mesa po izboru i uživajte u okusima ljeta.

Sastojci za mamin ručak:
 4 režnja češnjaka
 1 paprika
 1 mala tikvica
 1 manji patlidžan
 2 šake cherry rajčica
 peršin
 250 g palente
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati češnjak. Pazite da vam ne zagori. Dodajte mu na kockice narezanu papriku i patlidžan. Posolite.

2

Dodajte tikvice i cherry rajčice prerezane na pola. Dinstajte dok povrće ne omekša par minuta. Nemojte dugo dinstati da ne postane gnjecavo.

3

Poslužite uz palentu koju ste skuhali u posoljenoj vodi sa žlicom maslinovog ulja. Na jednu šalicu palente stavite dvije šalice vode i palenta će biti puna okusa. Poslužite uz povrće i uživajte u šarenom tanjuru.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4