Print Options:

Mahune u umaku od rajčice

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time30 minsTotal Time35 mins

Ne znam što više volim, mahune ili rajčicu. Djeca mahune pojedu, ali prije mislim da mahune njih jedu :-) Teško i nikako, ali trudimo se malo po malo. Jako su zdrave i voljela bih da ih više jedu. Uživajte u okusu ljeta uz ovaj ukusan prilog koji paše uz komad mesa.

mahune u umaku od rajcice

Sastojci za mamin ručak:
 800 g zelenih mahuna
 1 glavica luka
 2 režnja češnjaka
 200 ml pasirane rajčiceJa sam dodala još i šaku svježih cherry rajčica
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, kada luk zažuti dodajte mahune koje ste očistiti i narezali na dužinu 2-3 cm. Kuhajte 15-tak minuta da mahune malo omekšaju. Ako je potrebno dodajte malo vode.

2

Dodajte pasiranu rajčicu ili zrele svježe rajčice, posolite, popaprite i naribajte češnjak. Sve lijepo promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok mahune skroz ne omekšaju. Poslužite uz meso.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4