Print Options:

Lungić u umaku s graškom i batatom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time45 minsTotal Time50 mins

Kombinacija graška i batata je slatka i predivnih narančasto - zelenih boja. Kombinacija okusa je oduševila mene i moju obitelj. Ovo jelo možeš napraviti s lungićem, piletinom ili junetinom. Uživaj u maminom ručku.

Sastojci za mamin ručak:
 700 g lungića
 1 glavica luka
 pola poriluka
 2 mrkve
 1 batat
 400 g graška
 mljevena slatka paprika
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i poriluk. Posolite i dinstajte par minuta. Zatim dodajte na fete narezan lungić.

2

Dinstajte 5-10 minuta pa dodajte na kockice narezanu mrkvu i batat. Možete i jedan krumpir. Posolite i dodajte mljevenu slatku papriku.

3

Dodajte malo vode i kuhajte dok meso ne omekša. Zatim dodajte smrznuti grašak i kuhajte još 10-tak minuta.

Na kraju dodajte peršin i poslužite mamin ručak.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4