Print Options:

Lungić s kiselim kupusom

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time55 minsTotal Time1 hr

Obožavam ovo jelo. Jednostavno za napraviti, bogato vitaminima iz jedne posude. Lungić možete zamijeniti svinjskom lopaticom ili čak junetinom. Uživajte!

Sastojci za mamin ručak:
 700 g lungića
 1 glavica luka
 3 režnja češnjaka
 20 g pancete
 1 kg kiselog kupusamožete i manje staviti. Ja ga obožavam, pa stavim dosta.
 150 ml pasirane rajčice
 mljevena crvena paprika
 lovorov list
 sol
 papar
 maslinovo ili suncokretovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, češnjak i na kockice narezanu pancetu.

2

Dodajte im kungić narezan na ploške i dinstajte dok lungić ne dobije boju.

3

Zatim u lonac dodajte kiseli kupus, koji ste isprali u nekoliko voda. Ja ga ispirem u cca 4 vode.

4

Dodajte pasiranu rajčicu, lovorov list i mljevenu crvenu papriku. Ako ima potrebe, možete dodati i malo vode.

5

Sve promiješajte i kuhajte na laganoj vatri cca 45 minuta. I to je to! Uživajte.

6

SAVJET PLUS: Ako želite ublažiti kiselost jela, dodajte žličicu šečera.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4