Print Options:

Lešo meso i povrće iz juhe

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time1 hr 30 minsTotal Time1 hr 35 mins

Jelo mog djetinjstva. Lešo meso i povrće iz juhe. Jelo iz jedne posude. Jednostavnije ne može. Lagano jelo, prirodni okusi. Juha, glavno jelo i prilog iz jedne posude. TOP!

Sastojci za mamin ručak:
 600 g juneće ili teleće plečke
 1 glavica luka
 3 mrkve
 3 krumpira
 1 paprika
 malo butternut tikve ili tikviceovisno o sezoni
 celer korijen ili list
 peršin korijen ili list
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Očistite i narežite povrće. Stavite povrće i meso u lonac i ulijte vodu da prekrije sve sastojke.

2

Stavite kuhati. Kada voda zakuha dodajte sol i maslinovo ulje, smanjite vatru i kuhajte na lagano cca sat - sat i pola.

3

Procijedite juhu i izvadite meso, mrkvu i krumpir.

4

U juhu zakuhajte rezance, a mrkvu i krumpir usitnite vilicom dodajte malo soli i maslinovog ulja i poslužite uz lešo meso iz juhe.

5

Na ovaj način ste dobili juhu, glavno jelo i prilog iz jedne posude. Super, zar ne? :-)