Ma kako zvali ovo povrće, složiti ćete se da je jako ukusno. Ma da, mišljenja oko cvjetače su podijeljena. Nekome je preintezivna, a nekome slatka i ukusna. Ja cvjetaču najviše volim baš na ovaj način. Lešo, jednostavno i bez mnogo filozofije. Super paše kao prilog uz komad mesa. Uživajte!
Cvjetaču dobro operite i izrežite na manje cvjetove. Stavite ju kuhati u posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekša.
Kuhanu cvjetaču procijedite i začinite sa solju, paprom i maslinovim uljem. Poslužite uz komad mesa.
Velicina porcije 4
Porcija 4