Obožavam miris celera i peršina. U ovu juhu iz stavite bez ograničenja, dodajte još luk, mrkvu i krumpir i dobiti ćete ukusnu krem juhu.
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk, pa mu dodajte na manje koamde narezanu mrkvu, krumpir i celer.
Posolite, dodajte malo kurkume i dinstajte par minuta bez dodavanja tekućine.
Zatim dodajte vodu da prekrije sve sastojke i nekoliko listova peršina. Ja volim staviti dosta peršina.
Kada se povrće skuha, usitnite ga štapnim mikserom. Posolite još po želji.
Ako vam je juha gusta dodajte još malo vode i stavite na štednjak da prokuha.
Velicina porcije 4
Porcija 4