Print Options:

Gulaš od šampinjona i krumpira

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time40 minsTotal Time45 mins

Jesenski gulaš! Jednostavne, lako dostupne manirnice, jednostavna priprema. Uživajte u gulašu od šampinjona i krumpira.

Sastojci za mamin ručak:
 400 g šampinjona
 1 veća glavica luka
 2 režnja češnjaka
 2 mrkve
 4 veća krumpira
 prstohvat kurkume
 lovorov list
 sol
 papar
 maslinovo ulje
Priprema:
1

Na maslinovom ulju stavite dinstati luk i češnjak. Dodajte im na četvrtine narezane šampinjone, posolite, promiješajte i dinstajte oko 5 minuta.

2

Zatim u lonac dodajte na kolute narezanu mrkvu, krumpir narezan na kockice, lovorov list, kurkumu i dinstajte još 5 minuta.

3

U lonac ulijte vodu ili temeljac da prekrije sve sastojke i kuhajte 20-tak minuta dok krumpir ne omekša.

4

Ako želite da vam varivo bude gušće, dio krumpira usitnite vilicom, promiješajte i uživajte u jesenskom ručku.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4