Print Options:

Gulaš od lignji

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time40 minsTotal Time45 mins

Svi volimo ručak iz jednog lonca. Nema puno nereda u kuhinji niti pranja posuđa. Lignje se najčešće prže ili spremaju na žaru, ali ako želite ukusno morsko jelo na žlicu, onda je gulaš od lignji pravi izbor.

gulaš od lignji

Sastojci za mamin ručak:
 800 g lignjiKoristite smrznute kolutiće ili ako ste u prilici svježe lignje
 2 glavice luka
 pola poriluka
 3 režnja češnjaka
 400 ml pasirane rajčice
 150 ml vode
 4 veća krumpira
 2 žličice sušenog ružmarina ili grančica svježeg
 peršin
 sol
 papar
 maslinovo ulje
1

Na maslinovom ulju dinstajte luk i poriluk. Kada požute i zamirišu dodajte lignje, koje ste prethodno odmrznuli.

2

Sve promiješajte i dinstajte da lignje puste svoj sok.

3

Dodajte pasiranu rajčicu, naribani češnjak i ružmarin. Posolite i popaprite.

4

Dodajte krumpir narezan na kockice i vodu. Kuhajte na laganoj vatri. Ručak je gotov kada je krumpir skuhan. Pospite svježe narezanim peršinom i poslužite ukusan gulaš svojoj obitelji.

Nutritivne vrijednosti

Velicina porcije 4

Porcija 4